6 июня на полях Петербургского международного экономического форума Губернатор Владимир Сипягин и ректор Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского Валентина Иванова подписали соглашение о сотрудничестве в формировании системы здорового социального питания во Владимирской области.

– В результате нашей совместной работы рассчитываю получить готовую научно выверенную схему вкусного, разнообразного и полезного меню для детских садов, школ, больниц и других социальных учреждений Владимирской области. Цель – сделать регион территорией здорового образа жизни. Правильное питание играет в ЗОЖ важнейшую роль, – подчеркнул Владимир Сипягин.

В свою очередь Валентина Иванова отметила, что «системно-ориентированный аудит социального питания во Владимирской области даст точную оценку качества питания в организациях социальной сферы региона. Наши специалисты разработают единые требования к операторам социального питания и новые информационные материалы для размещения на сайте исполнительного органа государственной власти».

Специалисты вуза проведут научное исследование текущего состояния сферы организованного социального питания во Владимирской области, подготовят предложения по ее оптимизации, разработают новую единую региональную концепцию безопасного и здорового питания, которая охватит учреждения социальной сферы региона: школы, детские сады, больницы, дома-интернаты для престарелых и инвалидов. Это позволит улучшить качество питания и одновременно сэкономить бюджетные средства за счет улучшения логистики и передачи услуг на аутсорсинг.

Visits: 49